Juha od jabuka

U Poljskoj se uzgaja nekoliko tisuća sorti jabuka. Ovo je jedno od voća koje se teško ne voli. Uz to je proizvod s visokim vrijednostima, važan i za zdravlje.

Pogledajte videozapis: "Znanstvenici: najzdravija prehrana je viktorijanska dijeta"

Sastojci:

  • 2 žlice maslinovog ulja,
  • 1 srednji luk
  • 1 srednja tikva od butternut-a,
  • 3 jabuke,
  • 1 žličica cimeta
  • 4 čaše vode.

Priprema:

Juha od jabuka

Najbolja stvar kod jabuka je što se nalaze u gotovo svim klimatskim zonama i dostupne su u cijelom ...

pogledajte galeriju

Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu. Ogulite luk, operite i nasjeckajte, a zatim ga stavite na vruću masnoću i pržite 10-15 minuta, dok se ne karamelizira. Ogulite buču, operite je i narežite na kockice. Jabuke također operite, ogulite, izvadite jezgru i narežite na kriške. Zatim dodajte sastojke u tavu i pospite cimetom. Dobro promiješajte i kuhajte 10 minuta. Nakon tog vremena ulijte vodu i povrtni temeljac prokuhajte na srednje jakoj vatri.Smanjite plamen u maloj mjeri i pirjajte 30 minuta.

Nutritivna vrijednost 1 porcije (200 g):Kalorije68,03 kcalBjelančevine0,99 gUgljikohidrati9,28 gMasti3,6 gVlakno2,47 g

Komentar:

Jabuke pružaju tijelu mnoge vrijedne hranjive sastojke, poput voćnih kiselina i vitamina - A, E, C, B1 i B2. Uz to, igraju važnu ulogu u regulaciji metaboličkih procesa, što ih čini sastavnim dijelom brojnih dijeta za mršavljenje. Jabuke su niskokalorični proizvodi i sadrže vlakna koja, oticanje u želucu, učinkovito smanjuju apetit. Ovo lako probavljivo voće idealan je međuobrok između obroka. Također je neizostavan element prehrane djece i kroničnih bolesnika, zbog svoje sposobnosti jačanja ljudskog imunološkog sustava.

Oznake:  Dijete Obitelj Imaju Pojedinačnu Regiju