Slatki kolačići

Bijeli šećer nedavno se često zamjenjuje drugim sortama na tržištu. Takva zamjena je, na primjer, šećer od trske koji se smatra boljim i zdravijim. U narodnoj medicini ovaj se šećer koristi kao lijek protiv glavobolje, upala i prehlade s vrućicom.

Pogledajte videozapis: "Znanstvenici: najzdravija prehrana je viktorijanska dijeta"

Sastojci:

  • 2 šalice brašna,
  • 1/2 šalice vrhnja,
  • 2 žumanjka,
  • 1 kocka margarina,
  • protein za širenje kolačića,
  • šećer u prahu.

Kolačići sa šećerom

Slatki kolačići sa šećerom dobra su ideja za desert ili međuobrok koju je uvijek dobro imati ...

pogledajte galeriju

Priprema:

Umijesite tijesto brašnom, vrhnjem, žumanjcima i margarinom. Na slastičarskoj dasci razvaljajte kolač debljine nekoliko milimetara, premažite razbijenim bjelanjkom i pospite šećerom u prahu. Iz kolača izrežite kolačiće različitih oblika i stavite ih na tepsiju. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Zatim slatke kolačiće pecite dok ne porumene. Izvadite kekse i ohladite ih.

Komentar:
Vrlo često čujete mišljenja da je šećer od trske mnogo korisniji od bijelog, ne samo iz zdravstvenih razloga, već i zbog okusa. Nježnog je okusa koji se savršeno slaže s kavom, čajem i slatkim pecivima. U usporedbi s bijelim šećerom, šećer od trske sadrži i hranjive sastojke poput željeza, kalcija, fosfora, kalija i magnezija. Pa zamijenimo ponekad bijeli šećer šećernom trskom.

Nutritivna vrijednost 1 porcije (100 g):Kalorije424,86 kcalBjelančevine6,14 gUgljikohidrati37,77 gMasti27,17 gVlakno1,2 g
Oznake:  Dijete Porođaj Učenik